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飲食店の火災や、煙・においを問題が増えています。 油煙や調理臭に有効な「リドエアートルネックス」を新発売

 

報道関係者各位 

                                                                                               

飲食店の火災や、煙・においを問題が増えています。

油煙や調理臭に有効な「リドエアートルネックス」を新発売

 

株式会社トルネックス(代表取締役 松井周生)は、火災や悪臭苦情の原因となる飲食店の厨房から排出される油煙や調理臭を集塵・中和消臭する「リドエアートルネックス」を開発、20132月下旬より販売開始いたします。

 

近年飲食店の火災が増加しております。火災原因は、火をかけたまま放置するケースが大半ですが、厨房から排出された油煙が排気ダクト内にたまり、火災の原因になる場合もあります。

飲食店は、お客様が安心して食事を楽しむための場所ですので、適切な火災予防対策を行い、お客様の安全を確保する必要があります。「リドエアートルネックス」のオイル・ミストコレクターは、飲食店の調理時に発生する油煙を最大95%集塵しますので、ダクト火災の予防に有効です。

また、飲食店は街中で営業していることが多く、住居やビルの近くに立地している場合、仕込みや営業ピーク時間に厨房から排出された油煙・調理臭が近隣に漂い、苦情の原因にもなります。

悪臭は悪臭防止法によって規制されており、苦情が発生すると事業者は対策を求められます。近隣苦情に耳を傾け、臭いの原因をつきとめて改善策を検討・実施することが重要です。

「リドエアートルネックス」の中和消臭装置は、天然植物成分のフィトンチッドが香りで中和して消臭するので、飲食店の臭気対策に有効です。

また、従来の吸着式脱臭装置の場合、油煙などが通過することで、フィルターが目詰まりして脱臭効果が低下し、圧力損失が高くなります。すると排気設備が本来の能力を発揮できずに、店内に油煙や調理臭および調理熱が戻ってしまい、衛生面の問題や空調ロスが発生する可能性があります。

「リドエアートルネックス」のオイル・ミストコレクターの静圧は80pa以下と低く、中和消臭装置も圧力損失が発生しにくい構造です。そのため排気ファン性能への影響を極限まで軽減し、店内に排気が逆流することを防ぎ、衛生環境を保つことができます。

 

「リドエアートルネックス」のオイル・ミストコレクター、中和消臭装置は取り付ける排気設備の風量に合わせて、2種類のタイプを用意しており、価格はオープン価格です。全国の販売代理店、販売店を通じて、2月下旬から販売致します。また、219日から開催されます「HCJ2013」(※会場は東京ビッグサイト)に初出品致しますので、是非効果を体感下さい。

 

リドエアートルネックスの詳細はこちら

⇒ http://www.tornex.co.jp/rydair

 

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